| Белая рыба, все виды, сырая | 1070 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 130 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 285 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 8 г |
| Масло топленое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 16.1% | 655 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.5% | 1400 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.4 мкг | 900 мкг | 43.8% | 46% | 228 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.103 мг | 5 мг | 42.1% | 44.2% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 37.76 мг | 500 мг | 7.6% | 8% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 10.6% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 14.2% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.649 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.2% | 1691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 19.8% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.57 мг | 90 мг | 24% | 25.2% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.8 мкг | 10 мкг | 68% | 71.4% | 147 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.79 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 48.3% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1779 мг | 20 мг | 10.9% | 11.4% | 918 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.91 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.5% | 777 г |
| Кальций, Ca | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 5% | 2103 г |
| Магний, Mg | 32.97 мг | 400 мг | 8.2% | 8.6% | 1213 г |
| Натрий, Na | 344.61 мг | 1300 мг | 26.5% | 27.8% | 377 г |
| Сера, S | 3.34 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 22.7% | 462 г |
| Хлор, Cl | 479.56 мг | 2300 мг | 20.9% | 21.9% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 5.9% | 1796 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8.5% | 1241 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.9% | 1342 г |
| Медь, Cu | 69.89 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.3% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.5% | 3043 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.207 мкг | 55 мкг | 13.1% | 13.7% | 763 г |
| Фтор, F | 1.2 мкг | 4000 мкг | 333333 г | ||
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.6817 мг | 12 мг | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 104.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.533 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба на подушке составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».