| Капуста белокочанная | 490 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 167 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 22 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.6% | 1806 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.2% | 909 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 11.2% | 1560 г |
| альфа Каротин | 232.109 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 20.8% | 843 г |
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 8.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.668 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.7% | 2264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.88 мг | 90 мг | 46.5% | 81.3% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9740 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 74% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7659 мг | 20 мг | 3.8% | 6.6% | 2611 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.59 мг | 2500 мг | 10.3% | 18% | 967 г |
| Кальций, Ca | 40.7 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.2% | 2457 г |
| Кремний, Si | 35.788 мг | 30 мг | 119.3% | 208.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 6.3% | 2755 г |
| Натрий, Na | 14.14 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 9194 г |
| Сера, S | 39.32 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.8% | 2543 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 7.9% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 29.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3020 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.1% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 53.8% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 15.6% | 1119 г |
| Медь, Cu | 71.23 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 12.4% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 6.542 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16.3% | 1070 г |
| Никель, Ni | 10.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17350 г |
| Фтор, F | 13.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29261 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.9% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.4683 мг | 12 мг | 3.9% | 6.8% | 2562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, морковки и лука 17.07.2023 составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».