| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Сельдь иваси, крупная (Тушение) | 200 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.2% | 563 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.6% | 455 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.1 мкг | 900 мкг | 48.3% | 27.7% | 207 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.867 мг | 5 мг | 37.3% | 21.4% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 9% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 78.48 мг | 500 мг | 15.7% | 9% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 7.9% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.49 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.315 мкг | 3 мкг | 110.5% | 63.4% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.899 мкг | 10 мкг | 89% | 51.1% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 6.347 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.3% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9812 мг | 20 мг | 9.9% | 5.7% | 1009 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.42 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 145.94 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7792 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1814 г |
| Натрий, Na | 185.95 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Сера, S | 102.78 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.9% | 973 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 15.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 92.56 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| Йод, I | 11.86 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.5% | 1265 г |
| Кобальт, Co | 14.693 мкг | 10 мкг | 146.9% | 84.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3210 г |
| Медь, Cu | 85.35 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.9% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 2.985 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.5% | 2345 г |
| Никель, Ni | 2.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.122 мкг | 55 мкг | 22% | 12.6% | 454 г |
| Фтор, F | 125.88 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3178 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Цинк, Zn | 1.2083 мг | 12 мг | 10.1% | 5.8% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.352 г | min 16.8 г | 14% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза без заправки составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».