| Кабачок | 1150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 320 г |
| Морковь | 160 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.9% | 1111 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.9 мкг | 900 мкг | 34.1% | 94.5% | 293 г |
| бета Каротин | 1.842 мг | 5 мг | 36.8% | 101.9% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 6.9% | 4042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 11.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 21.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 12.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.21 мг | 90 мг | 24.7% | 68.4% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 6.4% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.7% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 18.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0292 мг | 20 мг | 5.1% | 14.1% | 1943 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.91 мг | 2500 мг | 13.6% | 37.7% | 733 г |
| Кальций, Ca | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.5% | 3724 г |
| Кремний, Si | 33.933 мг | 30 мг | 113.1% | 313.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 13.9% | 1997 г |
| Натрий, Na | 328.41 мг | 1300 мг | 25.3% | 70.1% | 396 г |
| Сера, S | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11274 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 10.2% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 522.43 мг | 2300 мг | 22.7% | 62.9% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 11.9% | 2305 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.296 мкг | 10 мкг | 33% | 91.4% | 303 г |
| Литий, Li | 8.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 26% | 1070 г |
| Медь, Cu | 90.66 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 25.2% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 8.128 мкг | 70 мкг | 11.6% | 32.1% | 861 г |
| Никель, Ni | 5.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.2% | 13280 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 15% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.3938 мг | 12 мг | 3.3% | 9.1% | 3047 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки на воде составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».