| Язык морской | 620 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.1% | 776 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 14.2% | 496 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.27 мг | 15 мг | 15.1% | 10.6% | 661 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3389 мг | 20 мг | 21.7% | 15.3% | 461 г |
| Ниацин | 2.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.3 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.2% | 864 г |
| Кальций, Ca | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Магний, Mg | 56.58 мг | 400 мг | 14.1% | 9.9% | 707 г |
| Натрий, Na | 124.44 мг | 1300 мг | 9.6% | 6.8% | 1045 г |
| Сера, S | 169.66 мг | 1000 мг | 17% | 12% | 589 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 12.7% | 552 г |
| Хлор, Cl | 153.37 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Йод, I | 46.48 мкг | 150 мкг | 31% | 21.8% | 323 г |
| Кобальт, Co | 18.591 мкг | 10 мкг | 185.9% | 130.7% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4301 г |
| Медь, Cu | 55.77 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1793 г |
| Молибден, Mo | 3.718 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.7% | 1883 г |
| Никель, Ni | 5.577 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 399.7 мкг | 4000 мкг | 10% | 7% | 1001 г |
| Хром, Cr | 51.12 мкг | 50 мкг | 102.2% | 71.9% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6507 мг | 12 мг | 5.4% | 3.8% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.048 г | ~ |
Энергетическая ценность морской язык тушеный в сметане составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».