| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 161 г |
| Яблоко (Жарка) | 180 г |
| Olej cocosowy rafinowany | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11% | 555 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11% | 560 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5266.3 мкг | 900 мкг | 585.1% | 358.7% | 17 г |
| Ретинол | 5.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.055 мг | 1.8 мг | 58.6% | 35.9% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 85.11 мг | 500 мг | 17% | 10.4% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.146 мг | 5 мг | 62.9% | 38.6% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 15.5% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.524 мкг | 400 мкг | 17.9% | 11% | 559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.669 мкг | 3 мкг | 355.6% | 218% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.05 мг | 90 мг | 20.1% | 12.3% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0889 мг | 20 мг | 35.4% | 21.7% | 282 г |
| Ниацин | 5.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.06 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4850 г |
| Кремний, Si | 1.065 мг | 30 мг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1911 г |
| Натрий, Na | 40.04 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Сера, S | 151 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.3% | 662 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 13.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 6.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.005 мг | 18 мг | 61.1% | 37.5% | 164 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 10.216 мкг | 10 мкг | 102.2% | 62.7% | 98 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 5.8% | 1050 г |
| Медь, Cu | 295.42 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 18.1% | 339 г |
| Молибден, Mo | 28.132 мкг | 70 мкг | 40.2% | 24.6% | 249 г |
| Никель, Ni | 3.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.759 мкг | 55 мкг | 54.1% | 33.2% | 185 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68027 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.3% | 969 г |
| Цинк, Zn | 4.4082 мг | 12 мг | 36.7% | 22.5% | 272 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень кур с яблоком pl составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».