| Гречка Отварная [Мистраль] | 180 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 5 г |
| Печень в сметанном соусе | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.2% | 835 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7% | 982 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.3% | 1599 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3800.4 мкг | 900 мкг | 422.3% | 288.7% | 24 г |
| Ретинол | 3.8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.4% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.675 мг | 1.8 мг | 37.5% | 25.6% | 267 г |
| Витамин В4, холин | 67.3 мг | 500 мг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.004 мг | 5 мг | 40.1% | 27.4% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 9.9% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.811 мкг | 400 мкг | 19.2% | 13.1% | 521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.283 мкг | 3 мкг | 176.1% | 120.4% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 6% | 1138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3009 мг | 20 мг | 21.5% | 14.7% | 465 г |
| Ниацин | 3.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.19 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.9% | 2354 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5938 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4484 г |
| Натрий, Na | 33.87 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3838 г |
| Сера, S | 67.93 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.6% | 1472 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Хлор, Cl | 10.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.549 мг | 18 мг | 30.8% | 21.1% | 324 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 4.773 мкг | 10 мкг | 47.7% | 32.6% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Медь, Cu | 124.91 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.5% | 801 г |
| Молибден, Mo | 19.366 мкг | 70 мкг | 27.7% | 18.9% | 361 г |
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.278 мкг | 55 мкг | 31.4% | 21.5% | 318 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13760 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.2% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 2.1228 мг | 12 мг | 17.7% | 12.1% | 565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.594 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с гречкой в сметанном соусе составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».