Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный

Помидоры (томаты), парниковые 210 г
Огурец, парниковый 150 г
Сельдерей 40 г
Сельдерей 40 г
Лук репчатый 20 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.7% 10857 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.8% 2545 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.1% 2500 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.1% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.1 мкг 900 мкг 18.2% 55.2% 548 г
бета Каротин 0.985 мг 5 мг 19.7% 59.7% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.4% 4865 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 3% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 11.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 11.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.042 мкг 400 мкг 2.5% 7.6% 3983 г
Витамин C, аскорбиновая 17.87 мг 90 мг 19.9% 60.3% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 11.2% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 5.2% 5862 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 22.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.4651 мг 20 мг 2.3% 7% 4300 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.21 мг 2500 мг 10% 30.3% 1003 г
Кальций, Ca 26.21 мг 1000 мг 2.6% 7.9% 3815 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 17% 1777 г
Натрий, Na 450.17 мг 1300 мг 34.6% 104.8% 289 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 3% 10060 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 15.8% 1942 г
Хлор, Cl 654.57 мг 2300 мг 28.5% 86.4% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 11.2% 2683 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14851 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 91.5% 331 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 11.2% 2695 г
Медь, Cu 55.27 мкг 1000 мкг 5.5% 16.7% 1809 г
Молибден, Mo 4.253 мкг 70 мкг 6.1% 18.5% 1646 г
Никель, Ni 5.874 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20221 г
Фтор, F 10.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 39409 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 13.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.1305 мг 12 мг 1.1% 3.3% 9195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».