| Индейка 2 кат. (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Имбиря корень сырой | 160 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.9% | 760 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.2% | 737 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 579.2 мкг | 900 мкг | 64.4% | 48.3% | 155 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.456 мг | 5 мг | 69.1% | 51.8% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 61.3 мг | 500 мг | 12.3% | 9.2% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 5.6% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 7.4% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0382 мг | 20 мг | 30.2% | 22.7% | 331 г |
| Ниацин | 3.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.33 мг | 2500 мг | 11% | 8.3% | 908 г |
| Кальций, Ca | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Кремний, Si | 8.56 мг | 30 мг | 28.5% | 21.4% | 350 г |
| Магний, Mg | 33.43 мг | 400 мг | 8.4% | 6.3% | 1197 г |
| Натрий, Na | 443.28 мг | 1300 мг | 34.1% | 25.6% | 293 г |
| Сера, S | 127.01 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.5% | 787 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 12.5% | 598 г |
| Хлор, Cl | 220.6 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.2% | 1043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 5.6% | 1345 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 8.312 мкг | 10 мкг | 83.1% | 62.3% | 120 г |
| Литий, Li | 1.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 6.9% | 1091 г |
| Медь, Cu | 111.59 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.4% | 896 г |
| Молибден, Mo | 17.757 мкг | 70 мкг | 25.4% | 19.1% | 394 г |
| Никель, Ni | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17637 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.4% | 891 г |
| Цинк, Zn | 1.48 мг | 12 мг | 12.3% | 9.2% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».