| Печень куриная (Запекание) | 0 г |
| Морковь (Запекание) | 130 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Манная крупа (Запекание) | 44 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Печень индейки | 500 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 12.7% | 490 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.2% | 757 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6007.4 мкг | 900 мкг | 667.5% | 416.4% | 15 г |
| Ретинол | 5.627 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.305 мг | 5 мг | 46.1% | 28.8% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 7.2% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.636 мг | 1.8 мг | 90.9% | 56.7% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 187.25 мг | 500 мг | 37.5% | 23.4% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.619 мг | 5 мг | 92.4% | 57.6% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 24.5% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 475.467 мкг | 400 мкг | 118.9% | 74.2% | 84 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.767 мкг | 3 мкг | 458.9% | 286.3% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.49 мг | 90 мг | 22.8% | 14.2% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.3% | 855 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.903 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.407 мг | 15 мг | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.807 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.5% | 1781 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.1 мкг | 120 мкг | 51.8% | 32.3% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6799 мг | 20 мг | 43.4% | 27.1% | 230 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.36 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.6% | 953 г |
| Кальций, Ca | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2208 г |
| Кремний, Si | 5.835 мг | 30 мг | 19.5% | 12.2% | 514 г |
| Магний, Mg | 31.26 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1280 г |
| Натрий, Na | 436.81 мг | 1300 мг | 33.6% | 21% | 298 г |
| Сера, S | 166.5 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.4% | 601 г |
| Фосфор, P | 245.2 мг | 800 мг | 30.7% | 19.2% | 326 г |
| Хлор, Cl | 539.26 мг | 2300 мг | 23.4% | 14.6% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.931 мг | 18 мг | 38.5% | 24% | 260 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 4.081 мкг | 10 мкг | 40.8% | 25.5% | 245 г |
| Литий, Li | 1.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3253 мг | 2 мг | 16.3% | 10.2% | 615 г |
| Медь, Cu | 650.01 мкг | 1000 мкг | 65% | 40.5% | 154 г |
| Молибден, Mo | 6.003 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Никель, Ni | 2.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.611 мкг | 55 мкг | 93.8% | 58.5% | 107 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13228 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 2.7567 мг | 12 мг | 23% | 14.3% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.774 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной печени кусочками составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».