| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 287 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 82 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.3% | 1520 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 3.8% | 918 г |
| Углеводы | 52.2 г | 219 г | 23.8% | 8.4% | 420 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5950 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 56.21 мг | 500 мг | 11.2% | 4% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.6% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.467 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.467 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2027 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3867 мг | 20 мг | 11.9% | 4.2% | 838 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.56 мг | 2500 мг | 2.9% | 1% | 3494 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9058 г |
| Кремний, Si | 70.491 мг | 30 мг | 235% | 82.9% | 43 г |
| Магний, Mg | 35.67 мг | 400 мг | 8.9% | 3.1% | 1121 г |
| Натрий, Na | 397.17 мг | 1300 мг | 30.6% | 10.8% | 327 г |
| Сера, S | 34.76 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2877 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 4.8% | 743 г |
| Хлор, Cl | 616.31 мг | 2300 мг | 26.8% | 9.5% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3% | 1170 г |
| Литий, Li | 3.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8841 мг | 2 мг | 44.2% | 15.6% | 226 г |
| Медь, Cu | 180.31 мкг | 1000 мкг | 18% | 6.4% | 555 г |
| Молибден, Mo | 3.828 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.9% | 1829 г |
| Никель, Ni | 1.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.014 мкг | 55 мкг | 18.2% | 6.4% | 549 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.0195 мг | 12 мг | 8.5% | 3% | 1177 г |
| Цирконий, Zr | 6.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | min 16.8 г | 11.7% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис вареный составляет 283,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».