Мой здоровый рацион

Рецепт Смешанная чечевица с грибами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смешанная чечевица с грибами и помидорами

Шампиньоны 250 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 250 г
Конопля, семя сушеное лущёное 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Смесь чечевицы 125 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смешанная чечевица с грибами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.8% 2054 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6% 2667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.1% 3085 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.5% 909 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.9% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.4 мкг 900 мкг 38.8% 61.7% 258 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 2.097 мг 5 мг 41.9% 66.6% 238 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 8.9% 1782 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 12.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.687 мкг 400 мкг 2.4% 3.8% 4129 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 15.6% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 5.9% 2669 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.863 мкг 50 мкг 5.7% 9.1% 1746 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.4617 мг 20 мг 7.3% 11.6% 1368 г
Ниацин 1.113 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.98 мг 2500 мг 9.4% 14.9% 1068 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5797 г
Кремний, Si 6.97 мг 30 мг 23.2% 36.9% 430 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 9.2% 1737 г
Натрий, Na 262.58 мг 1300 мг 20.2% 32.1% 495 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3918 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 14.8% 1077 г
Хлор, Cl 424.23 мг 2300 мг 18.4% 29.3% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.2 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 16.66 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 5.2% 3030 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 5.1% 3138 г
Кобальт, Co 5.268 мкг 10 мкг 52.7% 83.8% 190 г
Литий, Li 8.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.2815 мг 2 мг 14.1% 22.4% 710 г
Медь, Cu 168.24 мкг 1000 мкг 16.8% 26.7% 594 г
Молибден, Mo 6.525 мкг 70 мкг 9.3% 14.8% 1073 г
Никель, Ni 4.876 мкг ~
Рубидий, Rb 126 мкг ~
Селен, Se 4.467 мкг 55 мкг 8.1% 12.9% 1231 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 9.41 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11504 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 13.5% 1176 г
Цинк, Zn 0.4709 мг 12 мг 3.9% 6.2% 2548 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 40.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.181 мг ~
бета Ситостерол 1.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.448 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.142 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Смешанная чечевица с грибами и помидорами составляет 62,9 кКал.

  • Порция = 255 гр (160.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».