Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет зеленый

Яйцо куриное (Жарка) 207 г
Укроп (Жарка) 10 г
Портобелло, грибы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11% 608 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.5% 538 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248 мкг 900 мкг 27.6% 18.6% 363 г
Ретинол 0.237 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 16.4% 409 г
Витамин В4, холин 229.93 мг 500 мг 46% 31% 217 г
Витамин В5, пантотеновая 1.402 мг 5 мг 28% 18.8% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 10.995 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3638 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 11.2% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин D, кальциферол 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 13.7% 494 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2443 г
Витамин Н, биотин 19.198 мкг 50 мкг 38.4% 25.8% 260 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.0914 мг 20 мг 20.5% 13.8% 489 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.32 мг 2500 мг 7.8% 5.2% 1280 г
Кальций, Ca 60.82 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1644 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 0.1% 81081 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2865 г
Натрий, Na 130.06 мг 1300 мг 10% 6.7% 1000 г
Сера, S 171.53 мг 1000 мг 17.2% 11.6% 583 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 16.9% 399 г
Хлор, Cl 149.95 мг 2300 мг 6.5% 4.4% 1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 9.3% 727 г
Йод, I 16.29 мкг 150 мкг 10.9% 7.3% 921 г
Кобальт, Co 9.62 мкг 10 мкг 96.2% 64.7% 104 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Медь, Cu 123.93 мкг 1000 мкг 12.4% 8.3% 807 г
Молибден, Mo 5.739 мкг 70 мкг 8.2% 5.5% 1220 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 30.072 мкг 55 мкг 54.7% 36.8% 183 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 52.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7600 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 5.7% 1174 г
Цинк, Zn 1.1628 мг 12 мг 9.7% 6.5% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.725 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 514.18 мг max 300 мг
Кампестерол 0.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.49 г min 16.8 г 26.7% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.886 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Омлет зеленый составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».