| Подсолнечное масло | 27 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 407 г |
| Морковь (Тушение) | 456 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 460 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 580 г |
| Чеснок (Тушение) | 19 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 28.9% | 690 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.1 мкг | 900 мкг | 55.1% | 110% | 181 г |
| бета Каротин | 2.994 мг | 5 мг | 59.9% | 119.6% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 4.4% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 15% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.8 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.67 мг | 90 мг | 31.9% | 63.7% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 14.2% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 79 мкг | 120 мкг | 65.8% | 131.3% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9594 мг | 20 мг | 4.8% | 9.6% | 2085 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.35 мг | 2500 мг | 12.8% | 25.5% | 780 г |
| Кальций, Ca | 51.34 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.2% | 1948 г |
| Кремний, Si | 32.263 мг | 30 мг | 107.5% | 214.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 12.8% | 1568 г |
| Натрий, Na | 548.2 мг | 1300 мг | 42.2% | 84.2% | 237 г |
| Сера, S | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.6% | 2667 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 11.8% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 877.65 мг | 2300 мг | 38.2% | 76.2% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 10.4% | 1919 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.905 мкг | 10 мкг | 49.1% | 98% | 204 г |
| Литий, Li | 8.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 21.8% | 917 г |
| Медь, Cu | 120.83 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 24.2% | 828 г |
| Молибден, Mo | 12.078 мкг | 70 мкг | 17.3% | 34.5% | 580 г |
| Никель, Ni | 12.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13559 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 23.8% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.5877 мг | 12 мг | 4.9% | 9.8% | 2042 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.925 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ |
Энергетическая ценность Летнее рагу из овощей составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».