| Бройлеры (цыплята) 1 кат. | 611 г |
| Крупа рисовая | 150 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.2% | 580 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.4% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3974 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 7.9% | 529 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 86.75 мг | 500 мг | 17.4% | 7.3% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 4.9% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 7.8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.528 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.349 мг | 15 мг | 15.7% | 6.6% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 5.984 мкг | 50 мкг | 12% | 5% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6595 мг | 20 мг | 38.3% | 16% | 261 г |
| Ниацин | 4.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.6 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.3% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6693 г |
| Кремний, Si | 15.528 мг | 30 мг | 51.8% | 21.7% | 193 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1678 г |
| Натрий, Na | 48.03 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.5% | 2707 г |
| Сера, S | 127.05 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.3% | 787 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 54.28 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 2.6% | 1632 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 6.946 мкг | 10 мкг | 69.5% | 29.1% | 144 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 4.8% | 876 г |
| Медь, Cu | 91.48 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.8% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 3.69 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.2% | 1897 г |
| Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.352 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.8% | 2338 г |
| Фтор, F | 92.88 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4307 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 4.6% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.0966 мг | 12 мг | 9.1% | 3.8% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.823 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.415 г | min 16.8 г | 32.2% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».