Мой здоровый рацион

Рецепт Суп щавелевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп щавелевый

Картофель (Варка без слива) 210 г
Лук репчатый (Пассерование) 45 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Щавель (Варка без слива) 135 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавелевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.4% 1622 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.9% 870 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 3039 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 502.3 мкг 900 мкг 55.8% 57.7% 179 г
бета Каротин 3.182 мг 5 мг 63.6% 65.8% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 10.4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.4% 1915 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 3.4% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 12.7% 813 г
Витамин В9, фолаты 9.289 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4306 г
Витамин C, аскорбиновая 13.71 мг 90 мг 15.2% 15.7% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.387 мг 15 мг 15.9% 16.4% 628 г
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4098 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 19.5% 529 г
Витамин РР, НЭ 1.4609 мг 20 мг 7.3% 7.5% 1369 г
Ниацин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 644.89 мг 2500 мг 25.8% 26.7% 388 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2848 г
Кремний, Si 23.657 мг 30 мг 78.9% 81.6% 127 г
Магний, Mg 57.64 мг 400 мг 14.4% 14.9% 694 г
Натрий, Na 14.07 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9240 г
Сера, S 39.28 мг 1000 мг 3.9% 4% 2546 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 11.6% 897 г
Хлор, Cl 82.69 мг 2300 мг 3.6% 3.7% 2781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.3 мкг ~
Бор, B 105.9 мкг ~
Ванадий, V 73.51 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 9.4% 1095 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Кобальт, Co 4.978 мкг 10 мкг 49.8% 51.5% 201 г
Литий, Li 33.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.2111 мг 2 мг 10.6% 11% 947 г
Медь, Cu 172.14 мкг 1000 мкг 17.2% 17.8% 581 г
Молибден, Mo 6.754 мкг 70 мкг 9.6% 9.9% 1036 г
Никель, Ni 9.47 мкг ~
Рубидий, Rb 269.1 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 1% 9599 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 40.33 мкг 4000 мкг 1% 1% 9918 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 10.4% 994 г
Цинк, Zn 0.5099 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2353 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 44.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.104 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Суп щавелевый составляет 96,7 кКал.

  • Порция = 106 гр (102.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».