| Печень говяжья | 406 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 114 г |
| Сметана 20% жирности | 62 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 80 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.2% | 539 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5678.2 мкг | 900 мкг | 630.9% | 347.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.564 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 7.5% | 732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.497 мг | 1.8 мг | 83.2% | 45.8% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 436.55 мг | 500 мг | 87.3% | 48% | 115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.646 мг | 5 мг | 92.9% | 51.1% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 13.6% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.375 мкг | 400 мкг | 41.1% | 22.6% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.655 мкг | 3 мкг | 1355.2% | 745.8% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.69 мг | 90 мг | 26.3% | 14.5% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.781 мг | 15 мг | 18.5% | 10.2% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 66.847 мкг | 50 мкг | 133.7% | 73.6% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9253 мг | 20 мг | 44.6% | 24.5% | 224 г |
| Ниацин | 6.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.37 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5233 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4498 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2690 г |
| Натрий, Na | 89.19 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.8% | 1458 г |
| Сера, S | 173.37 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 15.6% | 353 г |
| Хлор, Cl | 78.44 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.796 мг | 18 мг | 26.6% | 14.6% | 375 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 14.163 мкг | 10 мкг | 141.6% | 77.9% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2441 мг | 2 мг | 12.2% | 6.7% | 819 г |
| Медь, Cu | 2584.84 мкг | 1000 мкг | 258.5% | 142.3% | 39 г |
| Молибден, Mo | 74.95 мкг | 70 мкг | 107.1% | 58.9% | 93 г |
| Никель, Ni | 43.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.185 мкг | 55 мкг | 49.4% | 27.2% | 202 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.52 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.2% | 2476 г |
| Хром, Cr | 22.13 мкг | 50 мкг | 44.3% | 24.4% | 226 г |
| Цинк, Zn | 3.5382 мг | 12 мг | 29.5% | 16.2% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в сметана-майонез-йогурт составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».