| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 326 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 46 г |
| Морковь (Жарка) | 62 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 308 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 9.7% | 409 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5.5% | 718 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 4.8% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5725 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| бета Каротин | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 7.2% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 64.05 мг | 500 мг | 12.8% | 5.1% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 3.8% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 6.6% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.167 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.837 мг | 15 мг | 18.9% | 7.5% | 529 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6167 мг | 20 мг | 28.1% | 11.2% | 356 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.16 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.7% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5879 г |
| Кремний, Si | 2.654 мг | 30 мг | 8.8% | 3.5% | 1130 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Натрий, Na | 40.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3184 г |
| Сера, S | 172.43 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.8% | 580 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 7.5% | 532 г |
| Хлор, Cl | 14.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 2.7% | 1495 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.1% | 968 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Медь, Cu | 304.68 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 12.1% | 328 г |
| Молибден, Mo | 3.209 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.8% | 2181 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.607 мкг | 55 мкг | 39.3% | 15.6% | 255 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48251 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.4962 мг | 12 мг | 12.5% | 5% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 1.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.382 г | ~ | |||
| Пролин | 1.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.214 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с поджаркой из фарша составляет 251,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».