| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 372 г |
| Сметана 15,0% жирности | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 16.3% | 299 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10% | 487 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.6% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 98.09 мг | 500 мг | 19.6% | 9.6% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 6.6% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 13.2% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.564 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.507 мкг | 3 мкг | 116.9% | 57% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 2.6% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 4.148 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4% | 1205 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7517 мг | 20 мг | 53.8% | 26.2% | 186 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.28 мг | 2500 мг | 16.6% | 8.1% | 603 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7027 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Натрий, Na | 81.66 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.1% | 1592 г |
| Сера, S | 309.9 мг | 1000 мг | 31% | 15.1% | 323 г |
| Фосфор, P | 239.4 мг | 800 мг | 29.9% | 14.6% | 334 г |
| Хлор, Cl | 81.26 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.489 мг | 18 мг | 19.4% | 9.5% | 516 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 9.416 мкг | 10 мкг | 94.2% | 45.9% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4246 г |
| Медь, Cu | 245.21 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Молибден, Mo | 15.75 мкг | 70 мкг | 22.5% | 11% | 444 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 85.11 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4700 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 10.7% | 454 г |
| Цинк, Zn | 4.3615 мг | 12 мг | 36.3% | 17.7% | 275 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина запеченая составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».