Мой здоровый рацион

Рецепт КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ И ВАРЕНЫМ ЯЙЦОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ И ВАРЕНЫМ ЯЙЦОМ

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 250 г
Масло оливковое 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ И ВАРЕНЫМ ЯЙЦОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4% 1583 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.7% 538 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.3% 1921 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.5% 741 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.5 мкг 900 мкг 54.1% 34.2% 185 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 2.64 мг 5 мг 52.8% 33.4% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Витамин В4, холин 46.74 мг 500 мг 9.3% 5.9% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.675 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 5.4% 1166 г
Витамин Н, биотин 4.038 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1238 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.8216 мг 20 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.05 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1623 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3885 г
Кремний, Si 12.442 мг 30 мг 41.5% 26.2% 241 г
Магний, Mg 43.33 мг 400 мг 10.8% 6.8% 923 г
Натрий, Na 30.87 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4211 г
Сера, S 56.66 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 8% 785 г
Хлор, Cl 38.49 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 6.3% 1009 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3198 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 19.6% 322 г
Литий, Li 1.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.281 мг 2 мг 14.1% 8.9% 712 г
Медь, Cu 127.82 мкг 1000 мкг 12.8% 8.1% 782 г
Молибден, Mo 6.401 мкг 70 мкг 9.1% 5.7% 1094 г
Никель, Ni 2.012 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 7.2 мкг 55 мкг 13.1% 8.3% 764 г
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 56.94 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7025 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.6521 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.312 г min 16.8 г 31.6% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ И ВАРЕНЫМ ЯЙЦОМ составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов