Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная Грудка под сырной шапочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная Грудка под сырной шапочкой

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками 100 г
Творог влажный 1% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная Грудка под сырной шапочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 21.2% 455 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3557 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.4% 1782 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.956 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 12% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 1.287 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3885 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0998 мг 20 мг 15.5% 15% 645 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.88 мг 2500 мг 3.1% 3% 3252 г
Кальций, Ca 105.04 мг 1000 мг 10.5% 10.1% 952 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2805 г
Натрий, Na 904.09 мг 1300 мг 69.5% 67.1% 144 г
Сера, S 167.38 мг 1000 мг 16.7% 16.1% 597 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 15.5% 622 г
Хлор, Cl 141.62 мг 2300 мг 6.2% 6% 1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5341 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3401 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.9% 4963 г
Медь, Cu 41.68 мкг 1000 мкг 4.2% 4.1% 2399 г
Молибден, Mo 1.132 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6184 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 11.463 мкг 55 мкг 20.8% 20.1% 480 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65574 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1822 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.142 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.254 г ~
Глицин 0.957 г ~
Глутаминовая кислота 2.281 г ~
Пролин 0.914 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная Грудка под сырной шапочкой составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».