Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Перец сладкий красный (Запекание) 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Куриный фарш 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.9% 603 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.1% 1921 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 10.5% 565 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 9.1% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.1% 968 г
Витамин В4, холин 48.65 мг 500 мг 9.7% 5.8% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 9.1% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 13.6% 440 г
Витамин В9, фолаты 6.328 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6321 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 8.6% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 40.77 мг 90 мг 45.3% 27% 221 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2% 3006 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5663 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.2469 мг 20 мг 21.2% 12.6% 471 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 4.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363 мг 2500 мг 14.5% 8.6% 689 г
Кальций, Ca 72.2 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Кремний, Si 16.657 мг 30 мг 55.5% 33% 180 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1851 г
Натрий, Na 91.33 мг 1300 мг 7% 4.2% 1423 г
Сера, S 121.79 мг 1000 мг 12.2% 7.3% 821 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 11.5% 516 г
Хлор, Cl 98 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Кобальт, Co 1.198 мкг 10 мкг 12% 7.1% 835 г
Литий, Li 30.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Медь, Cu 109.31 мкг 1000 мкг 10.9% 6.5% 915 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2924 г
Никель, Ni 1.992 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.353 мкг 55 мкг 15.2% 9% 658 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Цинк, Zn 1.399 мг 12 мг 11.7% 7% 858 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.975 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.892 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.933 г min 16.8 г 17.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 168 кКал.

  • Порция = 184 гр (309.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок