| Морская капуста (ламинария) сушеная | 10 г |
| Рис для Суши [Сэн Сой] | 70 г |
| Угорь, все виды | 50 г |
| Лосось атлантический (семга) | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] | 30 г |
| Соус Унаги [Takemura] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.9% | 745 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6% | 862 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5.4% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 11.6% | 446 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 25.6 мг | 500 мг | 5.1% | 2.6% | 1953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 5.7% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.46 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.404 мкг | 3 мкг | 46.8% | 24.2% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.544 мкг | 10 мкг | 55.4% | 28.6% | 180 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.315 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Витамин Н, биотин | 1.046 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4780 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 9.5% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5494 мг | 20 мг | 12.7% | 6.6% | 784 г |
| Ниацин | 1.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.89 мг | 2500 мг | 17.4% | 9% | 576 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4710 г |
| Кремний, Si | 23.981 мг | 30 мг | 79.9% | 41.3% | 125 г |
| Магний, Mg | 58.15 мг | 400 мг | 14.5% | 7.5% | 688 г |
| Натрий, Na | 169.94 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.8% | 765 г |
| Сера, S | 111.35 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 6.5% | 801 г |
| Хлор, Cl | 310.96 мг | 2300 мг | 13.5% | 7% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.679 мг | 18 мг | 26% | 13.4% | 385 г |
| Йод, I | 364.2 мкг | 150 мкг | 242.8% | 125.4% | 41 г |
| Кобальт, Co | 7.963 мкг | 10 мкг | 79.6% | 41.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Медь, Cu | 94.91 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.9% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 0.926 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7559 г |
| Никель, Ni | 1.113 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.189 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7.7% | 672 г |
| Фтор, F | 174.31 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.3% | 2295 г |
| Хром, Cr | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 11% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.8034 мг | 12 мг | 6.7% | 3.5% | 1494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 34.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Монреаль составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».