| Кабачок (Варка со сливом) | 1000 г |
| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 10 г |
| Яйцо перепелиное | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.7% | 1652 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.6% | 690 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.2% | 1515 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 1.786 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 10.9% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 68.32 мг | 500 мг | 13.7% | 12.8% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 9.4% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 9.9% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.929 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.1% | 1543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 8.8% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 7.8% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 1.636 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3056 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 15.5% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6429 мг | 20 мг | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.08 мг | 2500 мг | 16.6% | 15.5% | 601 г |
| Кальций, Ca | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2094 г |
| Кремний, Si | 39.732 мг | 30 мг | 132.4% | 123.9% | 76 г |
| Магний, Mg | 36.12 мг | 400 мг | 9% | 8.4% | 1107 г |
| Натрий, Na | 618.75 мг | 1300 мг | 47.6% | 44.5% | 210 г |
| Сера, S | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2900 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Хлор, Cl | 540.04 мг | 2300 мг | 23.5% | 22% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.99 мг | 18 мг | 11.1% | 10.4% | 905 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 25.1% | 373 г |
| Литий, Li | 0.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2847 мг | 2 мг | 14.2% | 13.3% | 702 г |
| Медь, Cu | 153.6 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 14.4% | 651 г |
| Молибден, Mo | 8.268 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11% | 847 г |
| Никель, Ni | 2.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.558 мкг | 55 мкг | 11.9% | 11.1% | 839 г |
| Стронций, Sr | 28.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33927 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.8875 мг | 12 мг | 7.4% | 6.9% | 1352 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из кабачков (гречка) составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».