Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная с овощами

Индейка, грудка, только мясо 340 г
Морковь (Тушение) 170 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 127 г
Фасоль стручковая (Тушение) 154 г
Перец сладкий красный (Тушение) 127 г
Укроп (Тушение) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 22% 691 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.5% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 471.8 мкг 900 мкг 52.4% 79.4% 191 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.273 мкг ~
бета Каротин 2.866 мг 5 мг 57.3% 86.8% 174 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 231.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 11.1% 1364 г
Витамин В4, холин 30.38 мг 500 мг 6.1% 9.2% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 14.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 34.5% 440 г
Витамин В9, фолаты 22.359 мкг 400 мкг 5.6% 8.5% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 12.9% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 27.89 мг 90 мг 31% 47% 323 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 5.2% 2959 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38760 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 29.2% 519 г
Витамин РР, НЭ 4.5954 мг 20 мг 23% 34.8% 435 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.67 мг 2500 мг 9.9% 15% 1005 г
Кальций, Ca 37.89 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2639 г
Кремний, Si 7.617 мг 30 мг 25.4% 38.5% 394 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 10.8% 1410 г
Натрий, Na 285.47 мг 1300 мг 22% 33.3% 455 г
Сера, S 108.66 мг 1000 мг 10.9% 16.5% 920 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 21.5% 704 г
Хлор, Cl 372.53 мг 2300 мг 16.2% 24.5% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 18.36 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2103 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21127 г
Кобальт, Co 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 14.4% 1048 г
Литий, Li 13.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 13.6% 1114 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 12.3% 1240 г
Молибден, Mo 5.048 мкг 70 мкг 7.2% 10.9% 1387 г
Никель, Ni 1.961 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 9.69 мкг 55 мкг 17.6% 26.7% 568 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27174 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 6.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.7801 мг 12 мг 6.5% 9.8% 1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.412 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок