Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с фасолью

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 457 г
Яйцо куриное (Варка) 170 г
Печень трески. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 15% 602 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515 мкг 900 мкг 57.2% 51.5% 175 г
Ретинол 0.472 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.6% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 13.3% 677 г
Витамин В4, холин 75.99 мг 500 мг 15.2% 13.7% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 8.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.143 мкг 400 мкг 5.5% 5% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 3.2% 2875 г
Витамин D, кальциферол 9.821 мкг 10 мкг 98.2% 88.5% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 7% 1281 г
Витамин Н, биотин 5.291 мкг 50 мкг 10.6% 9.5% 945 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.6679 мг 20 мг 8.3% 7.5% 1199 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.31 мг 2500 мг 7.7% 6.9% 1293 г
Кальций, Ca 58.84 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1700 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 5.5% 1650 г
Натрий, Na 102.72 мг 1300 мг 7.9% 7.1% 1266 г
Сера, S 62.23 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 11.2% 805 г
Хлор, Cl 134.7 мг 2300 мг 5.9% 5.3% 1707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 7.7% 1178 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2863 г
Кобальт, Co 8.629 мкг 10 мкг 86.3% 77.7% 116 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1691 г
Медь, Cu 1222.55 мкг 1000 мкг 122.3% 110.2% 82 г
Молибден, Mo 2.866 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2442 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Селен, Se 8.392 мкг 55 мкг 15.3% 13.8% 655 г
Фтор, F 22.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17833 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.41 г min 16.8 г 26.3% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.025 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яйца с фасолью составляет 111 кКал.

  • Порция = 649 гр (720.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».