| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Гречневая мука | 50 г |
| Чечевица, розовая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.4 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 6.6% | 420 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 4.6% | 602 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 6.2% | 450 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 10.7% | 260 г |
| Вода | 10.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21856 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 55.51 мг | 500 мг | 11.1% | 3.1% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 5% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 4.6% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 297.156 мкг | 400 мкг | 74.3% | 20.6% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 2% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 1.9% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9104 мг | 20 мг | 14.6% | 4.1% | 687 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.89 мг | 2500 мг | 25.2% | 7% | 397 г |
| Кальций, Ca | 179.51 мг | 1000 мг | 18% | 5% | 557 г |
| Кремний, Si | 49.733 мг | 30 мг | 165.8% | 46% | 60 г |
| Магний, Mg | 104.27 мг | 400 мг | 26.1% | 7.2% | 384 г |
| Натрий, Na | 897.87 мг | 1300 мг | 69.1% | 19.2% | 145 г |
| Сера, S | 152.67 мг | 1000 мг | 15.3% | 4.2% | 655 г |
| Фосфор, P | 352 мг | 800 мг | 44% | 12.2% | 227 г |
| Хлор, Cl | 1349.6 мг | 2300 мг | 58.7% | 16.3% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.48 мг | 18 мг | 24.9% | 6.9% | 402 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.644 мкг | 10 мкг | 46.4% | 12.9% | 215 г |
| Литий, Li | 3.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4014 мг | 2 мг | 70.1% | 19.5% | 143 г |
| Медь, Cu | 653.67 мкг | 1000 мкг | 65.4% | 18.1% | 153 г |
| Молибден, Mo | 29.867 мкг | 70 мкг | 42.7% | 11.8% | 234 г |
| Никель, Ni | 100.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.464 мкг | 55 мкг | 28.1% | 7.8% | 356 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 101.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 2.5391 мг | 12 мг | 21.2% | 5.9% | 473 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.667 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.889 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.951 г | min 16.8 г | 23.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Суперхлеб составляет 360,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».