Мой здоровый рацион

Рецепт Олпдьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Олпдьи кабачковые

яйцо 60 г
Кабачок (Запекание) 600 г
Рисовая мука, белая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олпдьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.3% 2235 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 8.9% 820 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5521 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Витамин В4, холин 23.19 мг 500 мг 4.6% 3.4% 2156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 7.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 6.117 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6539 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 4.4% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3012 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6231 мг 20 мг 8.1% 5.9% 1232 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.09 мг 2500 мг 8.8% 6.4% 1131 г
Кальций, Ca 18.94 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5280 г
Кремний, Si 23.443 мг 30 мг 78.1% 57% 128 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2093 г
Натрий, Na 17.62 мг 1300 мг 1.4% 1% 7378 г
Сера, S 35.8 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 4.5% 1633 г
Хлор, Cl 16.26 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 2.2% 3390 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11278 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 9.9% 740 г
Марганец, Mn 0.4501 мг 2 мг 22.5% 16.4% 444 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 6% 1220 г
Молибден, Mo 2.524 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2773 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 6.2 мкг 55 мкг 11.3% 8.2% 887 г
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.5024 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Олпдьи кабачковые составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».