Мой здоровый рацион

Рецепт Афродизиак-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Афродизиак-2

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 60 г
молоки лососевых рыб 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 40 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Сельдерей 43 г
имбирь маринованный 10 г
Кунжут, семя 2 г
Майонез «Провансаль» 6 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

все порезать,выложить на тарелку.украсить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Афродизиак-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.4% 1134 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.6% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 3.7% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.8 мкг 900 мкг 48.6% 68.4% 206 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 2.476 мг 5 мг 49.5% 69.6% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7.6% 1837 г
Витамин В4, холин 29.97 мг 500 мг 6% 8.4% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.719 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3732 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 21.86 мг 90 мг 24.3% 34.2% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 3.4% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 6.8% 2089 г
Витамин Н, биотин 2.271 мкг 50 мкг 4.5% 6.3% 2202 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 29.7% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.7912 мг 20 мг 4% 5.6% 2528 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.06 мг 2500 мг 7.3% 10.3% 1366 г
Кальций, Ca 42.76 мг 1000 мг 4.3% 6% 2339 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 7.3% 1939 г
Натрий, Na 203.25 мг 1300 мг 15.6% 21.9% 640 г
Сера, S 29.05 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3442 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 9.4% 1501 г
Хлор, Cl 27.54 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 6.3% 2239 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2.8% 5119 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 28% 502 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 3.5% 3960 г
Медь, Cu 31.7 мкг 1000 мкг 3.2% 4.5% 3155 г
Молибден, Mo 3.657 мкг 70 мкг 5.2% 7.3% 1914 г
Никель, Ni 3.968 мкг ~
Селен, Se 3.493 мкг 55 мкг 6.4% 9% 1575 г
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46948 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 4.2% 3353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~

Энергетическая ценность Афродизиак-2 составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».