| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Сметана 25,0% жирности | 150 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 12.8% | 411 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11411.2 мкг | 900 мкг | 1267.9% | 668.7% | 8 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 14.2% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.83 мг | 1.8 мг | 101.7% | 53.6% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 202.09 мг | 500 мг | 40.4% | 21.3% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.873 мг | 2 мг | 43.7% | 23% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 229.768 мкг | 400 мкг | 57.4% | 30.3% | 174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.787 мкг | 3 мкг | 526.2% | 277.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8361 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8334 мг | 20 мг | 64.2% | 33.9% | 156 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.87 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.1% | 859 г |
| Кальций, Ca | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3440 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1662 г |
| Натрий, Na | 82.19 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.3% | 1582 г |
| Сера, S | 203.13 мг | 1000 мг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
| Фосфор, P | 242.8 мг | 800 мг | 30.4% | 16% | 329 г |
| Хлор, Cl | 11.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.908 мг | 18 мг | 88.4% | 46.6% | 113 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 14.749 мкг | 10 мкг | 147.5% | 77.8% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 8.5% | 617 г |
| Медь, Cu | 377.13 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 19.9% | 265 г |
| Молибден, Mo | 55.74 мкг | 70 мкг | 79.6% | 42% | 126 г |
| Селен, Se | 51.845 мкг | 55 мкг | 94.3% | 49.7% | 106 г |
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81136 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 9.2% | 573 г |
| Цинк, Zn | 6.3767 мг | 12 мг | 53.1% | 28% | 188 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная тушеная со сметаной составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».