| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 156 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.3% | 484 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 91.02 мг | 500 мг | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 11.1% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.881 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.3% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 5.464 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5003 мг | 20 мг | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Ниацин | 3.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.12 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.8% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 61.64 мг | 1000 мг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Кремний, Si | 0.158 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Магний, Mg | 42.27 мг | 400 мг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Натрий, Na | 52.07 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2497 г |
| Сера, S | 160.06 мг | 1000 мг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 11.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 76.49 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.1% | 3007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 6.027 мкг | 10 мкг | 60.3% | 38.8% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5865 г |
| Медь, Cu | 61.45 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.9% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 5.568 мкг | 70 мкг | 8% | 5.2% | 1257 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.836 мкг | 55 мкг | 30.6% | 19.7% | 327 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9414 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.7% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.9907 мг | 12 мг | 8.3% | 5.3% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 1.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.999 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.587 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из куриной грудки составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».