| Кабачок | 400 г |
| Яйцо перепелиное | 40 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 30 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Тофу "Классический" [ВкусВилл] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.4% | 2621 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.9% | 1807 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.614 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 55.8 мг | 500 мг | 11.2% | 16% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 7.3% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.455 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.9% | 2973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 6.9% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 21.9% | 653 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.9% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9375 мг | 20 мг | 4.7% | 6.7% | 2133 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.15 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.4% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4363 г |
| Кремний, Si | 27.273 мг | 30 мг | 90.9% | 130% | 110 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 4.3% | 3347 г |
| Натрий, Na | 118.46 мг | 1300 мг | 9.1% | 13% | 1097 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8157 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 5.7% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 13.36 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 5.6% | 2571 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 32.5% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.2% | 1754 г |
| Медь, Cu | 61.36 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.7% | 1630 г |
| Молибден, Mo | 2.545 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.2% | 2750 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.217 мкг | 55 мкг | 5.8% | 8.3% | 1710 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.3689 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | min 16.8 г | 12.1% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ввс3 составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».