| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Петрушка (Жарка) | 1 г |
| Укроп, свежий | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.9 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6% | 563 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.6% | 247 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.5% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6279 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.9% | 3766 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 8.2% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 83.16 мг | 500 мг | 16.6% | 5.6% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 4.1% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 5.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.371 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.9% | 1712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 10.3% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 3.2% | 1037 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.898 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.9% | 1725 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6682 мг | 20 мг | 28.3% | 9.5% | 353 г |
| Ниацин | 2.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.37 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.7% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Кремний, Si | 0.14 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1712 г |
| Натрий, Na | 364.76 мг | 1300 мг | 28.1% | 9.4% | 356 г |
| Сера, S | 204.86 мг | 1000 мг | 20.5% | 6.9% | 488 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 6.1% | 545 г |
| Хлор, Cl | 109.42 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.6% | 2102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.221 мг | 18 мг | 12.3% | 4.1% | 810 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.8% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 7.658 мкг | 10 мкг | 76.6% | 25.7% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.3% | 1020 г |
| Медь, Cu | 151.68 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.1% | 659 г |
| Молибден, Mo | 11.57 мкг | 70 мкг | 16.5% | 5.5% | 605 г |
| Никель, Ni | 8.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.963 мкг | 55 мкг | 9% | 3% | 1108 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.19 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6330 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 6.6% | 507 г |
| Цинк, Zn | 2.4042 мг | 12 мг | 20% | 6.7% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.274 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 297,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».