| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 21.6% | 315 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.2% | 1098 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.685 мг | 1.5 мг | 45.7% | 31.2% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 88.32 мг | 500 мг | 17.7% | 12.1% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 16.2% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 21.8% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.862 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 16.8% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 2.8% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7345 мг | 20 мг | 28.7% | 19.6% | 349 г |
| Ниацин | 7.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374 мг | 2500 мг | 15% | 10.2% | 668 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Кремний, Si | 0.468 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Магний, Mg | 64.4 мг | 400 мг | 16.1% | 11% | 621 г |
| Натрий, Na | 54.91 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Сера, S | 255.04 мг | 1000 мг | 25.5% | 17.4% | 392 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 18.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 70.21 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 6.8% | 1013 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 10.104 мкг | 10 мкг | 101% | 68.9% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4141 г |
| Медь, Cu | 109.44 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.4% | 914 г |
| Молибден, Mo | 13.266 мкг | 70 мкг | 19% | 13% | 528 г |
| Никель, Ni | 7.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.664 мкг | 55 мкг | 17.6% | 12% | 569 г |
| Фтор, F | 113.07 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3538 г |
| Хром, Cr | 21.47 мкг | 50 мкг | 42.9% | 29.3% | 233 г |
| Цинк, Zn | 2.0227 мг | 12 мг | 16.9% | 11.5% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.786 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».