| Кефир 1% | 450 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 230 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.6% | 1556 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 7.6% | 742 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2769 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 70.51 мг | 500 мг | 14.1% | 8% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.9% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.054 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 4% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.5% | 1613 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.79 мг | 20 мг | 9% | 5.1% | 1117 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.91 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.1% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 79.76 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1254 г |
| Кремний, Si | 1.15 мг | 30 мг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2863 г |
| Натрий, Na | 45.81 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2838 г |
| Сера, S | 58.44 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 7% | 805 г |
| Хлор, Cl | 87.13 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2452 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 12.8% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 4.9% | 1155 г |
| Медь, Cu | 44.75 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Молибден, Mo | 7.156 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.8% | 978 г |
| Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.813 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7% | 807 г |
| Фтор, F | 24.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16360 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.565 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».