| Цветная капуста отварная по 1-210 | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10.5% | 2171 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.6% | 1053 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2565 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 10.5% | 2158 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 13.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 20.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 73.24 мг | 500 мг | 14.6% | 33.2% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 30.5% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 20% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.044 мкг | 400 мкг | 10% | 22.7% | 999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 6.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36 мг | 90 мг | 40% | 90.9% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 7.7% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 3.232 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.8% | 1547 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 23.4% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.34 мг | 20 мг | 6.7% | 15.2% | 1493 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.11 мг | 2500 мг | 4.8% | 10.9% | 2064 г |
| Кальций, Ca | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 8% | 2862 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 8.2% | 2770 г |
| Натрий, Na | 262.33 мг | 1300 мг | 20.2% | 45.9% | 496 г |
| Сера, S | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.2% | 2246 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 19.8% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 19.8% | 1145 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 38% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 13.9% | 1637 г |
| Медь, Cu | 29.83 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.8% | 3352 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.2% | 7000 г |
| Селен, Se | 5.343 мкг | 55 мкг | 9.7% | 22% | 1029 г |
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39761 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3361 мг | 12 мг | 2.8% | 6.4% | 3570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 50.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».