Мой здоровый рацион

Рецепт Мизуна тушеная с чесноком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мизуна тушеная с чесноком.

Лук репчатый (Тушение) 98 г
Морковь (Тушение) 71 г
Мизуна [Новый День] 1595 г
Сметана 10% жирности 102 г
Чеснок (Тушение) 14 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка без слива) 17 г
Подсолнечное масло 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мизуна тушеная с чесноком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.2% 2815 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.5% 2333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.8% 4132 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.8% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 17.3% 1146 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 17.9% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 18000 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.24 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 9.3% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17007 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1656 мг 20 мг 0.8% 1.6% 12077 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.67 мг 2500 мг 1.1% 2.2% 9374 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10627 г
Кремний, Si 1.201 мг 30 мг 4% 8% 2498 г
Магний, Mg 3.29 мг 400 мг 0.8% 1.6% 12158 г
Натрий, Na 4.05 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32099 г
Сера, S 6.44 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15528 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 2.6% 7692 г
Хлор, Cl 8.53 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.2% 18000 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20833 г
Кобальт, Co 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 8.3% 2392 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 3.6% 5650 г
Медь, Cu 11.2 мкг 1000 мкг 1.1% 2.2% 8929 г
Молибден, Mo 1.345 мкг 70 мкг 1.9% 3.8% 5204 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28947 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 87336 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.0924 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~

Энергетическая ценность Мизуна тушеная с чесноком. составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов