| Лук репчатый (Тушение) | 98 г |
| Морковь (Тушение) | 71 г |
| Мизуна [Новый День] | 1595 г |
| Сметана 10% жирности | 102 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка без слива) | 17 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.2% | 2815 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.5% | 2333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 17.3% | 1146 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 17.9% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.24 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.6% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.8% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 9.3% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1656 мг | 20 мг | 0.8% | 1.6% | 12077 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.67 мг | 2500 мг | 1.1% | 2.2% | 9374 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10627 г |
| Кремний, Si | 1.201 мг | 30 мг | 4% | 8% | 2498 г |
| Магний, Mg | 3.29 мг | 400 мг | 0.8% | 1.6% | 12158 г |
| Натрий, Na | 4.05 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 32099 г |
| Сера, S | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 15528 г |
| Фосфор, P | 10.4 мг | 800 мг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Хлор, Cl | 8.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 26964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1.2% | 18000 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 8.3% | 2392 г |
| Литий, Li | 0.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 3.6% | 5650 г |
| Медь, Cu | 11.2 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 2.2% | 8929 г |
| Молибден, Mo | 1.345 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.8% | 5204 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 87336 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.0924 мг | 12 мг | 0.8% | 1.6% | 12987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ |
Энергетическая ценность Мизуна тушеная с чесноком. составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».