Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 250 г
Вода 250 г
Пшено, сырое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.7% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.6% 1724 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 14.167 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7867 мг 20 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Макроэлементы
Калий, K 32.5 мг 2500 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Кальций, Ca 3.21 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31153 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2060 г
Натрий, Na 1.21 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 107438 г
Сера, S 18.78 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5325 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 6.7% 1684 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3586 г
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 15.5% 733 г
Медь, Cu 125.25 мкг 1000 мкг 12.5% 14.2% 798 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 1.1% 10495 г
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12222 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9599 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов