Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик морковный

Яйцо куриное 110 г
Морковь 40 г
Отруби Овсяные [Продуктовая Аптека] 30 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.3% 905 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.8% 1167 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2834 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 18.2% 560 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 360.311 мкг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 17.9% 571 г
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.5% 1374 г
Витамин В4, холин 72.44 мг 500 мг 14.5% 14.8% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 8.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 1% 10091 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 6.4% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6276 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.756 мкг 50 мкг 11.5% 11.8% 869 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1278 мг 20 мг 5.6% 5.7% 1773 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.26 мг 2500 мг 2.9% 3% 3413 г
Кальций, Ca 79.98 мг 1000 мг 8% 8.2% 1250 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8097 г
Натрий, Na 155.18 мг 1300 мг 11.9% 12.2% 838 г
Сера, S 51.12 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1956 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 10.3% 988 г
Хлор, Cl 44.46 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2098 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2632 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 29.1% 351 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Медь, Cu 28.42 мкг 1000 мкг 2.8% 2.9% 3519 г
Молибден, Mo 1.71 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4094 г
Селен, Se 8.761 мкг 55 мкг 15.9% 16.3% 628 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24984 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.3413 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тортик морковный составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».