Мой здоровый рацион

Рецепт Вчт3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вчт3

Клубника 150 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 20 г
Огурец с кожурой 120 г
Авокадо 50 г
Сыр рокфор 27,5% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Миндаль жареный 20 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вчт3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.8% 1767 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.4% 629 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.9% 952 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 6% 1415 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 5.86 мкг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 6.4% 1323 г
бета Криптоксантин 10.651 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 626.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 29.302 мкг 400 мкг 7.3% 6.2% 1365 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 24.62 мг 90 мг 27.4% 23.1% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 12% 705 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2395 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 18.4% 460 г
Витамин РР, НЭ 1.3423 мг 20 мг 6.7% 5.7% 1490 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 5.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.26 мг 2500 мг 9.1% 7.7% 1095 г
Кальций, Ca 127.66 мг 1000 мг 12.8% 10.8% 783 г
Кремний, Si 36.86 мг 30 мг 122.9% 103.7% 81 г
Магний, Mg 44.79 мг 400 мг 11.2% 9.5% 893 г
Натрий, Na 162.55 мг 1300 мг 12.5% 10.5% 800 г
Сера, S 43.77 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2285 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 9.8% 860 г
Хлор, Cl 240.42 мг 2300 мг 10.5% 8.9% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2161 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 16.6% 508 г
Литий, Li 2.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 10.6% 792 г
Медь, Cu 143 мкг 1000 мкг 14.3% 12.1% 699 г
Молибден, Mo 4.87 мкг 70 мкг 7% 5.9% 1437 г
Никель, Ni 5.581 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 2.345 мкг 55 мкг 4.3% 3.6% 2345 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34217 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.7523 мг 12 мг 6.3% 5.3% 1595 г
Цирконий, Zr 3.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.005 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 1.653 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.907 мг ~
Кампестерол 0.581 мг ~
Стигмастерол 0.233 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.545 г min 16.8 г 27.1% 22.9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вчт3 составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».