| Сметана 25,0% жирности | 160 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Пищевая сода | 14 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 440 г |
| Масло подсолнечное | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.1 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.5% | 1086 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 7.2% | 381 г |
| Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 6.4% | 429 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9883 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.1% | 1275 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 58.02 мг | 500 мг | 11.6% | 3.2% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.589 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.495 мг | 15 мг | 30% | 8.2% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 3.168 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.7% | 1578 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.901 мг | 20 мг | 9.5% | 2.6% | 1052 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.4 мг | 2500 мг | 3.7% | 1% | 2735 г |
| Кальций, Ca | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3139 г |
| Кремний, Si | 2.178 мг | 30 мг | 7.3% | 2% | 1377 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3687 г |
| Натрий, Na | 484.64 мг | 1300 мг | 37.3% | 10.2% | 268 г |
| Сера, S | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2033 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 2.7% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 16.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 1.5% | 1802 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 4.7% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 4.3% | 639 г |
| Медь, Cu | 59.65 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.6% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 7.252 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.8% | 965 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.271 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.6% | 1681 г |
| Титан, Ti | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33389 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4967 мг | 12 мг | 4.1% | 1.1% | 2416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.737 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье со сметаны составляет 365,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».