| Огурец грунтовый | 300 г |
| Редис | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 310 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.3% | 1434 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.3% | 1302 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 19.3% | 766 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 15.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 95.26 мг | 500 мг | 19.1% | 28.1% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 18.1% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.386 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 9.3% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 18.1% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 11.8% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 7.721 мкг | 50 мкг | 15.4% | 22.7% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 19.4% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0403 мг | 20 мг | 5.2% | 7.7% | 1923 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.52 мг | 2500 мг | 7% | 10.3% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.3% | 2329 г |
| Кремний, Si | 27.849 мг | 30 мг | 92.8% | 136.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 4.9% | 3003 г |
| Натрий, Na | 54.49 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.2% | 2386 г |
| Сера, S | 69.33 мг | 1000 мг | 6.9% | 10.2% | 1442 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 17.7% | 831 г |
| Хлор, Cl | 79.13 мг | 2300 мг | 3.4% | 5% | 2907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 11.5% | 1277 г |
| Йод, I | 10.28 мкг | 150 мкг | 6.9% | 10.2% | 1459 г |
| Кобальт, Co | 5.095 мкг | 10 мкг | 51% | 75.1% | 196 г |
| Литий, Li | 5.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 8.8% | 1668 г |
| Медь, Cu | 105.34 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 15.5% | 949 г |
| Молибден, Mo | 7.185 мкг | 70 мкг | 10.3% | 15.2% | 974 г |
| Никель, Ni | 3.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.815 мкг | 55 мкг | 21.5% | 31.7% | 466 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10811 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 18.7% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.5431 мг | 12 мг | 4.5% | 6.6% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 13% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.8% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».