| Оливковое масло | 5 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 100 г |
| Томаты консервированные целые | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Кускус (кус-кус), приготовленный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.7% | 1767 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.1% | 690 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.8% | 2446 г |
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5.2% | 2262 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 16.03 мг | 500 мг | 3.2% | 3.8% | 3119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 18.9% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.768 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.7% | 1757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 9.6% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 4.518 мкг | 50 мкг | 9% | 10.6% | 1107 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1755 мг | 20 мг | 10.9% | 12.9% | 919 г |
| Ниацин | 1.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.62 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.3% | 829 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5136 г |
| Кремний, Si | 5.982 мг | 30 мг | 19.9% | 23.5% | 502 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2322 г |
| Натрий, Na | 48.77 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.5% | 2666 г |
| Сера, S | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2528 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 10.4% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 25.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.4% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 5.268 мкг | 10 мкг | 52.7% | 62.2% | 190 г |
| Литий, Li | 12.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1988 мг | 2 мг | 9.9% | 11.7% | 1006 г |
| Медь, Cu | 242.86 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 28.7% | 412 г |
| Молибден, Mo | 3.839 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.5% | 1823 г |
| Никель, Ni | 2.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.839 мкг | 55 мкг | 30.6% | 36.1% | 327 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40733 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.3875 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Ввт2 составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».