| Печень куриная (Запекание) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Мука из твердых сортов пшеницы | 30 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 16.6% | 374 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7% | 889 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9384.9 мкг | 900 мкг | 1042.8% | 647.7% | 10 г |
| Ретинол | 9.386 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.424 мг | 1.5 мг | 28.3% | 17.6% | 354 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.964 мг | 1.8 мг | 109.1% | 67.8% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 196.03 мг | 500 мг | 39.2% | 24.3% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.834 мг | 5 мг | 116.7% | 72.5% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.753 мг | 2 мг | 37.7% | 23.4% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.694 мкг | 400 мкг | 38.9% | 24.2% | 257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.084 мкг | 3 мкг | 502.8% | 312.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.16 мг | 90 мг | 22.4% | 13.9% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.711 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2922 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6016 мг | 20 мг | 63% | 39.1% | 159 г |
| Ниацин | 9.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.65 мг | 2500 мг | 12% | 7.5% | 832 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4649 г |
| Кремний, Si | 0.699 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4292 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1649 г |
| Натрий, Na | 90.5 мг | 1300 мг | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Сера, S | 208.54 мг | 1000 мг | 20.9% | 13% | 480 г |
| Фосфор, P | 258.8 мг | 800 мг | 32.4% | 20.1% | 309 г |
| Хлор, Cl | 16.3 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.54 мг | 18 мг | 91.9% | 57.1% | 109 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 15.415 мкг | 10 мкг | 154.2% | 95.8% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 10.1% | 619 г |
| Медь, Cu | 382.63 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 23.8% | 261 г |
| Молибден, Mo | 53.112 мкг | 70 мкг | 75.9% | 47.1% | 132 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.242 мкг | 55 мкг | 73.2% | 45.5% | 137 г |
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45403 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.9% | 570 г |
| Цинк, Zn | 6.4286 мг | 12 мг | 53.6% | 33.3% | 187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.076 г | ~ | |||
| Валин | 1.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.979 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.892 г | ~ | |||
| Пролин | 1.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | min 16.8 г | 11.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные кексы составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».