| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Перец венгерский | 48 г |
| Морковь | 53 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Морковь по корейски деликатесная | 90 г |
| Вода | 247 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.7% | 2714 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 8.2% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.9% | 714 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2888 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.3 мкг | 900 мкг | 20% | 25.6% | 499 г |
| альфа Каротин | 1.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 28.2% | 455 г |
| бета Криптоксантин | 2.72 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 12.66 мг | 500 мг | 2.5% | 3.2% | 3949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 9.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.065 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 12.2% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 2.116 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.4% | 2363 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6595 мг | 20 мг | 8.3% | 10.6% | 1205 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.08 мг | 2500 мг | 4.9% | 6.3% | 2048 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8795 г |
| Кремний, Si | 18.758 мг | 30 мг | 62.5% | 80% | 160 г |
| Магний, Mg | 46.03 мг | 400 мг | 11.5% | 14.7% | 869 г |
| Натрий, Na | 3.19 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 40752 г |
| Сера, S | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4214 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 11.4% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 14.49 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 10.6% | 1204 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.147 мкг | 10 мкг | 11.5% | 14.7% | 872 г |
| Литий, Li | 1.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3628 мг | 2 мг | 18.1% | 23.2% | 551 г |
| Медь, Cu | 150.46 мкг | 1000 мкг | 15% | 19.2% | 665 г |
| Молибден, Mo | 9.305 мкг | 70 мкг | 13.3% | 17% | 752 г |
| Никель, Ni | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.208 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.8% | 4553 г |
| Стронций, Sr | 61.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7577 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.5288 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2269 г |
| Цирконий, Zr | 7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 16.07.23 составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».