Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовая начинка для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовая начинка для торта

Груша (Жарка) 162 г
Банан (Жарка) 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Сахарный сироп 20 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 15 г
Шоколад горький 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовая начинка для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.3% 5067 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.3% 995 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.8% 645 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4306 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 5.817 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6876 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2809 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7416 мг 20 мг 3.7% 2.3% 2697 г
Макроэлементы
Калий, K 239.86 мг 2500 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5734 г
Кремний, Si 3.71 мг 30 мг 12.4% 7.8% 809 г
Магний, Mg 34.02 мг 400 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Натрий, Na 20.08 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6474 г
Сера, S 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25510 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 6.7% 941 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 6.183 мкг 10 мкг 61.8% 39% 162 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1198 г
Медь, Cu 74.47 мкг 1000 мкг 7.4% 4.7% 1343 г
Молибден, Mo 3.092 мкг 70 мкг 4.4% 2.8% 2264 г
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10577 г
Фтор, F 7.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55633 г
Цинк, Zn 0.1902 мг 12 мг 1.6% 1% 6309 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фруктовая начинка для торта составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов