| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 450 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Картофель | 136 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Морковь | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 20.7% | 490 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 25% | 405 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 24.1% | 420 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 62.57 мг | 500 мг | 12.5% | 12.7% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 16.3% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 24.5% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.366 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.906 мкг | 3 мкг | 30.2% | 30.6% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.3% | 3040 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.186 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.471 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3399 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7915 мг | 20 мг | 29% | 29.4% | 345 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.53 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6549 г |
| Кремний, Si | 7.574 мг | 30 мг | 25.2% | 25.5% | 396 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 6.2% | 1651 г |
| Натрий, Na | 72.61 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.7% | 1790 г |
| Сера, S | 164.19 мг | 1000 мг | 16.4% | 16.6% | 609 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 19.1% | 530 г |
| Хлор, Cl | 24.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 6.1% | 1676 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 18.4% | 550 г |
| Литий, Li | 7.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 3.3% | 3012 г |
| Медь, Cu | 83.76 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.5% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 3.097 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.5% | 2260 г |
| Никель, Ni | 1.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.283 мкг | 55 мкг | 29.6% | 30% | 338 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26792 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.5612 мг | 12 мг | 13% | 13.2% | 769 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.236 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».