Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 304 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар песок 190 г
Какао-порошок 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.4 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.4% 738 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8% 315 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 5.6% 451 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.3% 769 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 6% 421 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 4% 636 г
Витамин В4, холин 151.21 мг 500 мг 30.2% 7.6% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 4% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.976 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4456 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 2.5% 1024 г
Витамин D, кальциферол 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 3.6% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 1.3% 1918 г
Витамин Н, биотин 11.764 мкг 50 мкг 23.5% 5.9% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9618 мг 20 мг 14.8% 3.7% 675 г
Макроэлементы
Калий, K 190.19 мг 2500 мг 7.6% 1.9% 1314 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2172 г
Кремний, Si 0.742 мг 30 мг 2.5% 0.6% 4043 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 2.1% 1202 г
Натрий, Na 79.41 мг 1300 мг 6.1% 1.5% 1637 г
Сера, S 113.44 мг 1000 мг 11.3% 2.9% 882 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 5.2% 486 г
Хлор, Cl 91.7 мг 2300 мг 4% 1% 2508 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.986 мг 18 мг 16.6% 4.2% 603 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 1.9% 1298 г
Кобальт, Co 5.937 мкг 10 мкг 59.4% 15% 168 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 1.5% 1638 г
Медь, Cu 66.85 мкг 1000 мкг 6.7% 1.7% 1496 г
Молибден, Mo 5.703 мкг 70 мкг 8.1% 2% 1227 г
Селен, Se 18.992 мкг 55 мкг 34.5% 8.7% 290 г
Фтор, F 35.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11396 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1880 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 1.6% 1542 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит составляет 396,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».