| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Огурец с кожурой | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 43 г |
| Укроп | 18 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 135 г |
| Колбаса классическая | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.6% | 1246 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 12% | 796 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.757 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 5.6% | 1701 г |
| бета Криптоксантин | 4.153 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 69.3 мг | 500 мг | 13.9% | 13.3% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 9.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.879 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.51 мг | 90 мг | 9.5% | 9.1% | 1058 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.4% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5017 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.288 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.1% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 13.1% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0071 мг | 20 мг | 5% | 4.8% | 1986 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.66 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.5% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3065 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7712 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3037 г |
| Натрий, Na | 57.32 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.2% | 2268 г |
| Сера, S | 52.81 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1894 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 8.3% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 45.69 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1842 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 3.16 мкг | 10 мкг | 31.6% | 30.2% | 316 г |
| Литий, Li | 0.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 1992 г |
| Медь, Cu | 74.51 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.2% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 2.975 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.409 мкг | 55 мкг | 15.3% | 14.6% | 654 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20274 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 3.3% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье 16.7.23 составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».