| Капуста белокочанная, квашеная | 80 г |
| Морковь квашеная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 38.1% | 1111 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 16.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.1 мкг | 900 мкг | 26% | 110.2% | 384 г |
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 119.1% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 6.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.9% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 7.2% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 6.4% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 22% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.2 мкг | 400 мкг | 4.8% | 20.3% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.6 мг | 90 мг | 27.3% | 115.7% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 2.1% | 18750 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 36.9% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.58 мг | 20 мг | 2.9% | 12.3% | 3448 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 47.5% | 893 г |
| Кальций, Ca | 48.6 мг | 1000 мг | 4.9% | 20.8% | 2058 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 21.6% | 1961 г |
| Натрий, Na | 744 мг | 1300 мг | 57.2% | 242.4% | 175 г |
| Сера, S | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 3% | 13736 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 19.1% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 14.4% | 2903 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 25.4% | 1656 г |
| Медь, Cu | 76.8 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 32.6% | 1302 г |
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.8% | 11458 г |
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.152 мг | 12 мг | 1.3% | 5.5% | 7895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста с морковью составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».